有所不知「雪蛤膏」

有人問:「燕窩是燕子的口水, 那麼雪蛤膏又是什麼?」

藥書記載，雪蛤膏正式名稱為「蛤士瘼油」，是黑龍江林蛙的輸卵管。

雪蛤膏的成份大部份為蛋白質﹐脂肪僅佔百分之四左右﹐糖類約佔百分之十﹐其中尚含少量磷及灰分﹐維生素A﹑B﹑C及多種激素。中醫認為雪蛤膏性味甘咸﹐有補腎益精﹑潤肺養陰功用。治療病後﹑產後虛弱﹑肺癆吐血﹑盜汗﹑神經衰弱等。

by caca